MANZANAS RODANTES DE NAVIDAD

Para este último menú sensorial del año tendrás que agudizar y disfrutar de todos tus sentidos. Los ingredientes serán mínimos, cumplirán una función simbólica, como el Belén de Navidad o el Altar de Sacrificio. El éxito de la receta dependerá tanto del cocinero como del comensal, deberán llegar a una comunión mística

Ingredientes

Una manzana

Una jeringuilla de cianuro

2 personas vestidas de polos opuestos

1 cuchillo

Los comensales llegarán con hambre a la mesa, con los abrigos puestos. Sin quitarse los abrigos el que ejerza de cocinero tomará el cuchillo y pelará la parte superior de la manzana. El comensal se quitará el abrigo. El cocinero inyectará el cianuro en el corazón de la manzana. El comensal rozará sus labios con los del cocinero. El cocinero rodará la manzana por el suelo. El comensal se abalanzará sobre el cocinero. Ambos rodarán por el suelo, y rodarán, y rodarán…

Para parejas inexpertas en el manejo de manzanas os sugerimos escuchar al gusano de la manzana.

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