Atrocidad de verduras salteadas

A veces nada encaja. Todo sale mal y los estímulos exteriores te empujan a un estado melancólico, casi depresivo: una pandemia, una nevada conchabada con una serie constante de borrascas, un ayuntamiento vaciando la ciudad de proyectos solidarios. Parece que sólo nos queda dormir y comer bien para no caer como un pino piñonero.

A veces también es necesario la catarsis en la alimentación para sanar el ánimo. Así que os proponemos esta receta sensorial, nula en calorías, aunque altamente nutritiva y restauradora, para salir de estados emocionales depresivos.

Ingredientes

– surtido de verduras

– un cuchillo afilado

– una sartén antiadherente

– unas hojas de papel de periódico

– la camiseta que no te gusta, pero que nunca te decides a tirar

Preparación

1. Corta las verduras ( no hace falta que las laves) en trozos geométricos imitando las fichas del mítico juego de consola “tetris”. Intenta evitar las brassicas porque su volumen esférico imposibilita el tallaje fiel a alguna de las piezas del video juego. Usa mejor zanahorias, pimientos, judías verdes o patatas. Prepara unas 20 piezas de surtido tetris.

2. Coge una sartén y añade un poco de aceite o mantequilla.

3. Añade las verduras troceadas geométricamente en la sartén y déjalas reposar a fuego lento durante un minuto.

4. Coloca un par de hojas de periódico en el suelo de la cocina

5. Durante ese minuto piensa en algo que no te encaje y busca en tu interior soluciones para que ensamble.

6. Enfúndate la camiseta

6. Es el momento de saltear las verduras: retira la sartén del fuego, colócate sobre las hojas de papel y lanza las verduras por encima de tu cabeza. Desea con fuerza que las piezas del tetris vegetal ensamblen en el aire.

7. Con un 99,99 % de posibilidades las verduras habrán terminado sobre tu cabeza y el suelo de la cocina Esta acción, que parece una atrocidad de verduras, será el principio del cambio

8. Recoge las verduras caídas al suelo y envuélvelas en el papel de periódico.

9. Busca un huerto urbano comunitario cerca de tu barrio con compostadores y tira tu atrocidad de verduras en su interior.

En 5 meses será abono orgánico donde encajarán unas semillas que quizás sirvan de alimento a personas con más necesidad que tú.

Os adjuntamos un vídeo tutorial para llegar al estado de catarsis que os ayude a preparar la receta, recomendando que si preparáis este alimento sensorial sea la primera y última atrocidad, está muy feo tirar la comida al suelo.