Hace unas semanas, 109 premios Nobel firmaron una carta contra la organización ecologista Green Peace por su rechazo a los alimentos transgénicos.
En una parte de su escrito exigían a la organización ecologista abandonar su campaña contra el arroz dorado, una variante creada en 1999 a la que se modificaron sus genes para producir un precursor de la Vitamina A.
En la carta llegaban a afirmar lo siguiente:
«Greenpeace ha encabezado la oposición al arroz dorado, que tiene el potencial de reducir o eliminar gran parte de las muertes y las enfermedades causadas por la deficiencia de vitamina A, que se ceban con las personas más pobres de África y el sudeste asiático”,… “¿Cuántas personas pobres deben morir en el mundo antes de que consideremos esto un crimen contra la humanidad?».
Nos parece muy interesante y enriquecedor para este debate, otra visión sobre el arroz dorado y el uso de transgénicos como medio para erradicar la falta de alimentos en el planeta que aporta Jorge Riechmann en un artículo aparecido en el diario.es.
Red de Huertos Urbanos de Madrid 