Pizza con cookies al té verde

 

Hace unos días me llegó a través de una red social un artículo de Elizabet Roselló sobre el diseño ficción. El texto empezaba con tanta fuerza que me enganchó hasta el final:

Ante las nuevas lógicas y modelos de sociedad, cultura y economía, se necesitan nuevos imaginarios de futuro y nuevas herramientas para construirlos. El diseño ficción es una nueva metodología que nos permite prototipar objetos tangibles, con una estética concreta deliberada y una propiedad narrativa implícita. Con estos objetos podemos viajar a escenarios de futuro y reflexionar sobre cómo queremos nuestro mañana”.

El artículo despertó en mí el ejercicio de prototipar una receta de cocina sensorial que me transportase a un futuro deseable, que era definido en el artículo como el futuro deseado por la sociedad o por un colectivo específico.

Como un grupo de amigos del huerto urbano de mi barrio queríamos viajar a Londres para entrevistarnos con agrourbanitas guiris, acepté el reto de Roselló de diseñar una herramienta para prototipar un viaje a nuestro futuro deseable a través de la cocina.

El prototipo sería diegético: mediante un objeto tangible (utilizándolo o viéndolo), me adentraría en el escenario ficticio al que pertenecía y así cuestionaría ese escenario.

Con la receta diegética en la cabeza llamé a mis amigos. Los cité en mi casa a las 17:00 en punto. Les dije que trajesen las mochilas. Nos íbamos a Londres.

Ingredientes para la receta de diseño ficción

– Una pizza Low Cost ( mejor congelada )

– Té verde ( del bueno, no compres marca blanca, please )

– Surtido de cookies

– Burlete de espuma

Elaboración

La pizza será el objeto tangible que ejercerá de ingrediente diegético. A pesar de ser un producto que relacionamos con Italia ( góndolas, camisas a rayas, gafas de sol molonas ), cuestionaremos su identidad geográfica y nos servirá como vector para transportarnos a nuestro futuro deseable: Londres

Sigue estos pasos si tú también quieres ir a Londres a coste de pizza congelada:

– Revisa las ventanas de tu casa. Asegúrate que están bien aisladas de corrientes de aire. Si no es así, coloca tiras de burlete.

– Una vez revisadas. Cierra todas las ventanas.

– Introduce la pizza en el horno a las 09:00 a.m. o’clock. Prográmalo a 250 grados durante ocho horas.

– Coloca las cookies en la mesa del comedor antes de las 10:00 a.m o’clock.

– Prepara el té a las 10:10 a.m. Una vez caliente, viértelo en un termo y ponlo junto a las cookies.

– A las 11:30 ya debes sentir picores en la garganta y escozor de ojos. Es la señal para salir de casa. Vístete con unos pantalones rojos a cuadros y aprovecha para hacer los recados rutinarios por el comercio local del barrio. Si es día de mercadillo acude para ir entrando en situación.

– A las 16:55 regresa al portal de casa a recibir a tus amigos

– A las 16: 58 subid por las escaleras hasta la puerta de la casa.

Si has programado bien el horno al abrir la puerta de casa una bruma gris habrá invadido todas las estancias. Si la niebla es muy densa cubriros con un pañuelito las vías respiratorias.

Invita a tus amigos a pasar al comedor donde les estará esperando las cookies y el té verde. 

Cuando la atmósfera se vuelva anaeróbica y echéis de menos la comida de España abrid las ventanas y regresad. 

Como siempre, os adjuntamos una imagen guía para iluminaros en la elbaoración de la receta

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MAGIA EN ESTA ES UNA PLAZA

magiaplaza

El Gran Lui es vecino del barrio de Lavapiés. Nos cuentan los agrourbanitas del jardín comunitario de Lavapiés que Gran Lui siguió con ilusión la construcción del anfiteatro que remodelaron con tablones de bancos cedidos por el Ayuntamiento de Madrid. Le hubiese encantado participar pero el nacimiento de su hijo Miguel le impidió colaborar

Ahora cuando bajo a la plaza con Miguel le apetecería que el anfiteatro se llenase de actividades cada fin de semana. Así que nos ha propuesto organizar una actuación de magia para los niños del barrio.

Gran Lui es especialista en magia infantil, con más de 25 años de experiencia. Ha actuado e impartido conferencias sobre magia y el cuidado de los niños por diferentes países y participa en varios proyectos de magia solidaria por todo el mundo.

Este sábado 26 de enero a las 12:00 h nos espera en el anfiteatro de Esta es una plaza.

Fum, fum, faradio faradio…

Talleres en el huerto del Retiro e itinerarios por sus jardines

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Los compañeros del centro de educación ambiental del huerto del Retiro nos informan de las próximas actividades que han programado para el mes de febrero:

Curso de Huerto Urbano

 7 y 14 febrero. 15:30 a 18:00. Producción de plantel ecológico.

Aprende los métodos para extraer y conservar las semillas de tus variedades favoritas de verduras y hortalizas. Te enseñaremos a realizar semilleros, descubriendo los sustratos más adecuados y los cuidados que necesitan. Después del repicado, descubre cómo obtener un plantón ecológico de calidad. Reservas en: inforetiro@madrid.es o en el teléfono 915300041 de martes a domingo de 10 a 14 y de 15:30 a 18:00

Itinerarios guiados en los jardines del Buen Retiro

9 de febrero. Sábado. Jardinería Sostenible en los Jardines del Retiro.11:00 a 13:00

14 de febrero. Jueves. El Retiro a través de la Música. 11:00 a 13:00

16 de febrero. Sábado. Charla “Gasterias unas plantas increíbles” 11:30 a 13:00

Actividades Familiares

3 de febrero. Domingo. Fauna familiar. 11 a 12:30. 

 

 

Plantación popular en la vereda de Castilla

plantación popular vereda de castilla

Desde la asociación arriba las ramas nos informan de una iniciativa popular para reivindicar un corredor ecológico en el Suroeste de Madrid.

Así nos lo cuentan:

“Somos una organización sin ánimo de lucro que nos dedicamos a reforestar y recuperar espacios degradados.

Les escribimos para informar de nuestra próxima plantación popular por si queréis asistir como voluntari@s o podéis difundirla a través de vuestra red de contact@s.

Esta plantación popular la realizamos para reivindicar un Corredor Ecológico en el Suroeste de Madrid y en defensa de las Vías Pecuarias (objetivos que compartimos con otras asociaciones como la plataforma Campamento Sí, Ecologistas en Acción, la asociación Entorno Meaques-Retamares o ARBA entre otr@s much@s).

Adjuntamos cartel y cartografía de la zona de la plantación que vamos a llevar a cabo el próximo sábado 19 de enero en la vereda de Castilla , para ser más concretos en la zona donde se debería unir dicha vereda con la Cañada Real de Madrid (que aunque parezca inverosímil a día de hoy sigue sin estar propiamente reconocida ni clasificada por la Comunidad de Madrid). 

La vereda de Castilla también es el límite municipal de Madrid y Alcorcón. Ambas ciudades, junto con  Pozuelo de Alarcón, Villaviciosa de Odón y Boadilla del Monte, formarían parte del Corredor Ecológico del Suroeste. Es por eso precisamente por lo que hemos elegido este sitio para realizar la próxima plantación popular, para darle el sentido que realmente tiene para nosotros todas estas acciones de las distintas asociaciones y colectivos ecologistas y vecinales de la zona. Porque queremos un Corredor Ecológico en el Suroeste de Madrid, que reconozca tanto a las Vias Pecuarias como la necesidad de protección de la riqueza social y ambiental de la zona, no una senda ni una alternativa que suponga un simple lavado de cara institucional.

Si necesitáis más información o queréis hacernos alguna pregunta o sugerencia al respecto, hacedla con total libertad tanto a la dirección de mail de la asociación: arribalasramas@gmail.com

Para facilitar la organización de la plantación popular, si puedes confírmanos asistencia y si no puedes y a última hora decides pasarte a echarnos una mano, siempre serás bienvenid@! (y tu azada también)…y si no puedes ni lo uno ni lo otro, siempre se agradece la difusión 🙂 “

mapa general plantaciÓn vereda de castilla

 

La Botica de Madrid

Hace unos meses os hablamos de cómo uno de los huertos urbanos pioneros de Madrid, el huerto de Grama, se había reinventado en un espacio para el aprendizaje y experimentación con hierbas aromáticas y medicinales.

En el vídeo que compartimos, los fundadores de la ” Biotica de Madrid” nos cuentan en qué consiste y cómo se puede participar en esta iniciativa, que tiene entre uno de sus objetivos repoblar de aromáticas los espacios verdes de nuestra ciudad.

Os recomendamos ver el vídeo en su totalidad, en especial las explicaciones de Antonio ( más conocido por Supercompost entre los agrourbanitas del foro ). Es un espectáculo ver cómo bate sus brazos mientras nos narra con entusiasmo la nueva andadura de Grama. Parece que va a echar a volar como un superhéroe de la Marvel.

Si vais por la Casa Campo en busca de planta medicinales mirad al cielo, Supercompost os conducirá hacia la Biotica de Madrid.